【橄榄粥的做法】
1. 将橄榄洗净,去核;2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;4. 放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后即食。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
【橄榄粥的制作材料】
主料:粳米100克
辅料:橄榄50克
调料:白砂糖5克
【橄榄粥怎么做好吃】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【橄榄粥小贴士】
【橄榄粥的热量】
能量387.5千卡,蛋白质8.1克,脂肪0.7克,碳水化合物89.94克,膳食纤维2.6克,维生素A11微克,胡萝卜素65微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.65毫克,维生素C1.5毫克,维生素E1.01毫克,钙36.5毫克,磷130.4毫克,钾108.75毫克,钠2.42毫克,镁39.15毫克,铁1.23毫克,锌1.58毫克,硒2.68微克,铜0.19毫克,锰1.6毫克, 橄榄粥的做法,橄榄粥怎么做