老黄瓜瘦肉汤的做法，老黄瓜瘦肉汤怎样做？

【老黄瓜瘦肉汤的做法】

1.选用皮色黄澄的老黄瓜，洗净切边去瓜瓤，切成大件。2.瘦肉原块洗净，赤小豆也洗净。 3.陈皮浸软，洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，中火35分钟，汤成调味即可。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

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【老黄瓜瘦肉汤的制作材料】

主料：黄瓜1500克 猪肉(瘦)400克 赤小豆100克

辅料：蜜枣10克 陈皮5克

调料：盐4克

【老黄瓜瘦肉汤怎么做好吃】

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

【老黄瓜瘦肉汤小贴士】

【老黄瓜瘦肉汤的热量】

能量1152千卡,维生素B60毫克,蛋白质113.93克,脂肪28.49克,碳水化合物125.29克,叶酸555.3微克,膳食纤维16.82克,胆固醇324毫克,维生素A417.4微克,胡萝卜素1450.4微克,硫胺素2.62毫克,核黄素0.99毫克,烟酸26.34毫克,维生素C140.85毫克,维生素E16.06毫克,钙108.88毫克,磷1067.45毫克,钾2118.26毫克,钠1808.2毫克,碘14.6微克,镁245.63毫克,铁20.26毫克,锌14.24毫克,硒42.16微克,铜1.13毫克,锰1.52毫克, 老黄瓜瘦肉汤的做法，老黄瓜瘦肉汤怎么做