【青鱼固脱汤的做法】
1. 赤小豆洗净，加清水8杯浸泡一夜，放锅中大火煮沸，再改用小火焖煮至软烂。2. 加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白（切末）、姜（切片），焖煮至鱼肉熟。3. 加入盐、糖调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【青鱼固脱汤的制作材料】
主料：青鱼500克 赤小豆125克
辅料：
调料：盐10克 白砂糖10克 大葱15克 姜5克 花雕酒20克
【青鱼固脱汤怎么做好吃】
青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
【青鱼固脱汤小贴士】
【青鱼固脱汤的热量】
能量1021.75千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质126.06克,脂肪21.82克,碳水化合物90.62克,叶酸284.28微克,膳食纤维10.12克,胆固醇540毫克,维生素A229.3微克,胡萝卜素118.1微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.49毫克,烟酸17.12毫克,维生素C0.65毫克,维生素E22毫克,钙262.5毫克,磷1307.05毫克,钾2733.15毫克,钠4172.97毫克,碘42.25微克,镁337.6毫克,铁14.07毫克,锌7.64毫克,硒193.36微克,铜1.13毫克,锰2.11毫克, 青鱼固脱汤的做法，青鱼固脱汤怎么做