【淮山栗子粥的做法】
1. 将栗子去皮与淮山（山药）、生姜、红枣、粳米洗净；2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成粥，调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
【淮山栗子粥的制作材料】
主料：栗子（鲜）100克 粳米60克
辅料：山药(干)30克 枣（干）15克
调料：姜5克 盐2克
【淮山栗子粥怎么做好吃】
健脾止泻；慢性肠火、慢性胃炎属脾气虚者。症见饮食减少，体倦乏力，大便泄泻。湿热泄泻者不宜食用本品。
【淮山栗子粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
【淮山栗子粥的热量】
能量529.65千卡,蛋白质12.18克,脂肪1.46克,碳水化合物120.56克,叶酸11.08微克,膳食纤维3.54克,维生素A33.7微克,胡萝卜素200微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.33毫克,烟酸1.76毫克,维生素C26.3毫克,维生素E5.3毫克,钙53.59毫克,磷175.6毫克,钾674.53毫克,钠834.5毫克,镁78.04毫克,铁2.32毫克,锌1.84毫克,硒3.76微克,铜0.75毫克,锰2.64毫克, 淮山栗子粥的做法，淮山栗子粥怎么做