小棠蟹柳的做法,小棠蟹柳怎样做?

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小棠蟹柳的做法,小棠蟹柳怎样做?

小棠蟹柳的做法

1.蟹肉冲洗吸干水分斜切成两段,备用。小油菜清洗干净,滴干水分,纵切成两半。西木耳浸软洗净备用。2.烧红锅,下油先将蟹肉走油盛起。再下油,爆香蒜茸、姜片,下小油菜及木耳,兜炒至小油菜熟而稔身,下调味料及蟹肉兜匀,便可上碟。

说明

工艺:熟炒

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱】 【特色菜】 【补虚养身食谱

小棠蟹柳的制作材料

主料:油菜500克 蟹肉150克

辅料:木耳(干)20克

调料:大蒜(白皮)5克 姜5克 盐2克 白砂糖3克 植物油15克

小棠蟹柳怎么做好吃

蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

小棠蟹柳小贴士

小棠蟹柳的热量

能量269.35千卡,蛋白质29.17克,脂肪4.64克,碳水化合物32.68克,叶酸231.18微克,膳食纤维11.67克,胆固醇97.5毫克,维生素A520.05微克,胡萝卜素3130微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.78毫克,烟酸10.52毫克,维生素C180.55毫克,维生素E11.09毫克,钙940.24毫克,磷499.24毫克,钾1552.68毫克,钠1481.66毫克,镁205.28毫克,铁28.35毫克,锌5.58毫克,硒54.85微克,铜2.38毫克,锰3.57毫克, 小棠蟹柳的做法,小棠蟹柳怎么做

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