【香芒果酱的做法】
1. 芒果果肉切小块备用；2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【香芒果酱的制作材料】
主料：芒果600克
辅料：土三七2克
调料：柠檬汁10克 麦芽糖300克
【香芒果酱怎么做好吃】
芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差。
【香芒果酱小贴士】
【香芒果酱的热量】
能量1187.6千卡,蛋白质4.29克,脂肪1.82克,碳水化合物296.35克,膳食纤维7.83克,维生素A900微克,胡萝卜素5382微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.75毫克,烟酸8.11毫克,维生素C139.1毫克,维生素E7.26毫克,钙2.4毫克,磷66毫克,钾840毫克,钠16.92毫克,镁85.2毫克,铁1.21毫克,锌0.55毫克,硒9.06微克,铜0.36毫克,锰1.21毫克, 香芒果酱的做法，香芒果酱怎么做