【口蘑肉末烧豆泡的做法】
1. 将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色,捞出;2. 猪肉切碎成末;3. 葱、姜分别切成末备用;4. 锅上火倒入油烧热,放入肉末煸炒;5. 入葱姜末、倒料酒、酱油、鲜汤,放大料,胡椒粉、精盐、豆腐泡(油豆腐);6. 再下入口蘑,鲜豌豆,烧10分钟左右即成。【说明】
工艺:烧
口味:咸鲜味
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【口蘑肉末烧豆泡的制作材料】
主料:油豆腐200克 口蘑100克 豌豆100克 猪肉(肥瘦)100克
辅料:
调料:料酒20克 酱油15克 八角3克 盐4克 胡椒粉1克 姜3克 大葱5克 植物油30克
【口蘑肉末烧豆泡怎么做好吃】
【口蘑肉末烧豆泡小贴士】
【口蘑肉末烧豆泡的热量】
能量1251.25千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质94.47克,脂肪76.04克,碳水化合物70.14克,叶酸104.78微克,膳食纤维22.94克,胆固醇80毫克,维生素A66.7微克,胡萝卜素290.1微克,硫胺素0.84毫克,核黄素0.44毫克,烟酸51.05毫克,维生素C14.27毫克,维生素E59.56毫克,钙505.99毫克,磷2456.24毫克,钾4031.06毫克,钠2568.17毫克,碘1.34微克,镁398.92毫克,铁34.78毫克,锌16.69毫克,硒15.41微克,铜6.8毫克,锰9.92毫克, 口蘑肉末烧豆泡的做法,口蘑肉末烧豆泡怎么做