虾皮炒茭白的做法,虾皮炒茭白怎样做?

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虾皮炒茭白的做法

1. 将虾皮用温开水泡透,洗去杂质,捞起沥水;2. 茭白削去皮,下开水锅里略烫一下捞出,直剖成两半,再切成斜刀片;3. 青辣椒洗净,去蒂和籽,切成段;4. 锅放火上,注植物油烧热,下葱、姜末和虾皮,煸炒至出香味时,加入茭白片、青辣椒段、盐、白糖和水少许,炒半分钟,出锅即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜

虾皮炒茭白的制作材料

主料:茭白300克

辅料:虾皮50克 辣椒(青、尖)25克

调料:盐5克 白砂糖2克 大葱10克 姜10克 植物油35克

虾皮炒茭白怎么做好吃

虾皮炒茭白小贴士

虾皮炒茭白的热量

能量165.65千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质19.59克,脂肪1.86克,碳水化合物24.01克,叶酸29.85微克,膳食纤维6.74克,胆固醇214毫克,维生素A42.65微克,胡萝卜素198.4微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.18毫克,烟酸3.3毫克,维生素C31.2毫克,维生素E3.65毫克,钙521.75毫克,磷412.41毫克,钾1029.05毫克,钠4514.74毫克,碘132.25微克,镁166.41毫克,铁4.99毫克,锌2.09毫克,硒38.85微克,铜0.77毫克,锰2.29毫克, 虾皮炒茭白的做法,虾皮炒茭白怎么做

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