二椒炒干丝的做法，二椒炒干丝怎样做？

【二椒炒干丝的做法】

1 .红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝；白豆腐干片薄后切成细丝；2. 锅置火上，入植物油，烧至八成热放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀即撤火，放入盘中备用；3. 锅置火上，入植物油，烧至八成热，将白豆腐干丝入锅后旺火煸炒，使白豆腐干丝油亮带微黄色后，加适用量酱油及白糖炒数下，即把盘中的红、绿尖椒丝入锅翻炒均匀，加入味精即可出锅。

【说明】

工艺：炒

口味：香辣

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【二椒炒干丝的制作材料】

主料：豆腐干125克

辅料：辣椒(青、尖)80克 辣椒(红、尖)80克

调料：植物油30克 酱油10克 白砂糖3克 味精3克

【二椒炒干丝怎么做好吃】

【二椒炒干丝小贴士】

【二椒炒干丝的热量】

能量245.34千卡,蛋白质24.17克,脂肪5.08克,碳水化合物30.94克,叶酸67.75微克,膳食纤维5.26克,维生素A231.2微克,胡萝卜素1384微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.59毫克,维生素C164.8毫克,维生素E1.06毫克,钙436.8毫克,磷464.41毫克,钾553.77毫克,钠919.98毫克,碘57.99微克,镁120.7毫克,铁8.72毫克,锌2.74毫克,硒2.21微克,铜1.15毫克,锰2.03毫克, 二椒炒干丝的做法，二椒炒干丝怎么做