【白菜豆腐汤的做法】
1.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。2.白菜洗净去硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷,上笼蒸约5-10分钟,取出切成1厘米长的段,再排入蒸碗内,上笼蒸熟,翻扣入碗,加汤汁即成。【说明】
工艺:包裹蒸
口味:清香味
标签: 【私家菜】 【学龄前儿童食谱】 【学龄期儿童食谱】 【孕妇食谱】 【老人食谱】 【更年期食谱】
【白菜豆腐汤的制作材料】
主料:白菜500克
辅料:豆腐(北)60克 鸡蛋60克
调料:花生油25克 胡椒粉3克 味精2克 盐3克 黄豆粉5克
【白菜豆腐汤怎么做好吃】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【白菜豆腐汤小贴士】
【白菜豆腐汤的热量】
能量481.72千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质23.72克,脂肪36.6克,碳水化合物24.2克,叶酸203.97微克,膳食纤维6.1克,胆固醇351毫克,维生素A246.85微克,胡萝卜素638.8微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.44毫克,烟酸3.37毫克,维生素C155毫克,维生素E22.14毫克,钙362.67毫克,磷328.94毫克,钾255.87毫克,钠1714.51毫克,碘16.57微克,镁109.79毫克,铁7.06毫克,锌3.37毫克,硒12.93微克,铜0.5毫克,锰1.04毫克, 白菜豆腐汤的做法,白菜豆腐汤怎么做