【佛手木耳瘦肉汤的做法】
1. 将木耳泡发洗净，撒成小块；2. 佛手洗净切片；3. 猪瘦肉切碎；4. 薏米洗净备用；5. 用植物油将猪瘦肉略炒，再加入佛手、木耳炒片刻；6. 最后放薏米和适量的水共煮汤；7. 煮至肉熟烂，再加入盐、葱、姜、味精即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【冠心病食谱】 【气血双补食谱】 【肾调养食谱】 【心悸食谱】
【佛手木耳瘦肉汤的制作材料】
主料：薏米20克 木耳(干)6克 佛手50克 猪肉(瘦)50克
辅料：
调料：植物油25克 盐3克 大葱5克 姜5克 味精2克
【佛手木耳瘦肉汤怎么做好吃】
本品适用于肾虚心悸，失眠的冠心病患者。
【佛手木耳瘦肉汤小贴士】
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【佛手木耳瘦肉汤的热量】
能量163.76千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质14.4克,脂肪3.9克,碳水化合物18.45克,叶酸4.8微克,膳食纤维2.45克,胆固醇40.5毫克,维生素A24.97微克,胡萝卜素17.7微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.11毫克,烟酸3.27毫克,维生素C0.35毫克,维生素E1.27毫克,钙33.38毫克,磷158毫克,钾266.27毫克,钠1376.1毫克,碘0.85微克,镁42.42毫克,铁8.22毫克,锌2.07毫克,硒5.68微克,铜0.15毫克,锰1.02毫克, 佛手木耳瘦肉汤的做法，佛手木耳瘦肉汤怎么做