【芙蓉虾的做法】
1.虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀。2.将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。3.将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。4.将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【芙蓉虾的制作材料】
主料：河虾500克
辅料：辣椒(红、尖)20克
调料：大蒜（白皮）15克 大葱5克 植物油10克 黄酒5克 胡椒粉1克 香菜5克 酱油5克
【芙蓉虾怎么做好吃】
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【芙蓉虾小贴士】
【芙蓉虾的热量】
能量473.02千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质83.56克,脂肪12.17克,碳水化合物18.79克,叶酸8.02微克,膳食纤维1.02克,胆固醇1200毫克,维生素A297.45微克,胡萝卜素344.3微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.19毫克,烟酸0.51毫克,维生素C32.4毫克,维生素E26.94毫克,钙1651.82毫克,磷983.22毫克,钾1773.49毫克,钠963.49毫克,碘0.28微克,镁318.63毫克,铁21.19毫克,锌11.53毫克,硒149.31微克,铜3.28毫克,锰1.54毫克, 芙蓉虾的做法，芙蓉虾怎么做