金达莱花菜的做法，金达莱花菜怎样做？

【金达莱花菜的做法】

1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘为止；2. 取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜；3. 取透明的玻璃盆或杯，放入浸泡五味子的水；4. 加蜂蜜，加烧开放凉的白糖水，调色，调味；5. 摘取正在盛开的金达莱花20朵，用清水掺入少量洗涤精，将花中洗干净；6. 然后再用纯清水冲，控去水，注意是不能伤花瓣；7. 除去金达莱菜花的并蒂，只留红色花瓣，蘸上绿豆淀粉面；8. 然后在沸水中焯一下，立即捞起用冷水冲一下；9. 然后将金达莱花瓣放入盛有五味子水和甜味调料的玻璃盆中，撒上松仁，便可食用。

【说明】

工艺：拌

口味：咸鲜味

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【金达莱花菜的制作材料】

主料：金达莱200克

辅料：五味子100克 松子（炒）30克

调料：白砂糖30克 蜂蜜10克 淀粉(蚕豆)20克

【金达莱花菜怎么做好吃】

【金达莱花菜小贴士】

【金达莱花菜的热量】

能量406千卡,蛋白质4.37克,脂肪17.74克,泛酸0.18毫克,碳水化合物61.01克,叶酸28.96微克,膳食纤维3.82克,维生素A1.5微克,维生素K0.3微克,胡萝卜素9微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克,烟酸1.15毫克,维生素C0.3毫克,维生素E7.56毫克,钙61.9毫克,磷76.6毫克,钾189.9毫克,钠4.69毫克,镁58.5毫克,铁2.3毫克,锌1.71毫克,硒0.31微克,铜0.39毫克,锰2.27毫克, 金达莱花菜的做法，金达莱花菜怎么做