【黑芝麻汤圆的做法】
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【黑芝麻汤圆的制作材料】
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克
辅料：
调料：白砂糖150克
【黑芝麻汤圆怎么做好吃】
【黑芝麻汤圆小贴士】
【黑芝麻汤圆的热量】
能量3237千卡,蛋白质79.2克,脂肪141.3克,碳水化合物454.35克,叶酸56.1微克,膳食纤维44.4克,硫胺素2.31毫克,核黄素0.87毫克,烟酸24.6毫克,维生素E155.07毫克,钙2448毫克,磷1899毫克,钾1492.5毫克,钠30毫克,镁1021.5毫克,铁73.2毫克,锌23.1毫克,硒22.23微克,铜6.12毫克,锰58.3毫克, 黑芝麻汤圆的做法，黑芝麻汤圆怎么做