【牛骨肉汤的做法】
1.牛肉剁细；黄豆洗净用水浸软；土豆、胡萝卜去皮洗净后切块；西红柿洗净切块；姜切片。2.将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内，加适量清水煮开，改用中火煮约1小时，再加入胡萝卜及西红柿，煮至汤浓，加入调味料，即可趁热食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【牛骨肉汤的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)200克 胡萝卜200克 土豆（黄皮）200克 番茄200克
辅料：大豆50克
调料：姜10克 盐5克
【牛骨肉汤怎么做好吃】
此汤具有养气益血的作用。
【牛骨肉汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【牛骨肉汤的热量】
能量687.6千卡,维生素B60.66毫克,蛋白质66.43克,脂肪17.66克,碳水化合物81.93克,叶酸128.25微克,膳食纤维16.42克,胆固醇168毫克,维生素A1539.3微克,胡萝卜素9149微克,硫胺素0.61毫克,核黄素0.5毫克,烟酸14.51毫克,维生素C82.4毫克,维生素E13.09毫克,钙231.3毫克,磷765毫克,钾2645.7毫克,钠2310.54毫克,碘12.25微克,镁244毫克,铁14.09毫克,锌12.48毫克,硒18.29微克,铜1.48毫克,锰2.34毫克, 牛骨肉汤的做法，牛骨肉汤怎么做