面酱的做法,面酱怎样做?

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面酱的做法,面酱怎样做?

面酱的做法

1.将面粉蒸成馒头,弄成碎块加温发酵后晒干,把黄曲25克磨成粉,盐炒熟,一起放入冷开水中拌匀,然后装缸。 2.缸口罩一层纱布,太阳晒1-2个月后即成。

说明

工艺:

口味:酱香味

标签: 【卤酱菜

面酱的制作材料

主料:小麦面粉5000克

辅料:

调料:盐1000克

面酱怎么做好吃

面酱小贴士

面酱的热量

能量17700千卡,维生素B63.5毫克,蛋白质785克,脂肪125克,碳水化合物3545克,叶酸1165微克,膳食纤维185克,硫胺素23毫克,核黄素2.5毫克,烟酸95.5毫克,维生素E16毫克,钙1770毫克,磷8350毫克,钾9640毫克,钠393265毫克,碘145微克,镁2520毫克,铁40毫克,锌12.4毫克,硒381微克,铜4.4毫克,锰7.9毫克, 面酱的做法,面酱怎么做

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