【番茄牛尾汤的做法】
1. 牛尾剁成块,焯水。西红柿去皮,切块备用。2. 牛尾、葱段放炖煲中,加牛骨汤炖熟,拣去葱段,加入西红柿、洋葱,对牛尾酥烂,加精盐、味精、香菜段、胡椒粉调味即可。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
【番茄牛尾汤的制作材料】
主料:牛尾300克 番茄300克
辅料:香菜20克 洋葱(白皮)30克 油炒面30克
调料:盐4克 味精2克 胡椒粉2克 大葱15克
【番茄牛尾汤怎么做好吃】
牛尾炖好后一定要撒上炒面,汤汁才会醇厚。
【番茄牛尾汤小贴士】
番茄:西红柿忌与石榴同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
【番茄牛尾汤的热量】
能量188.95千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质8.34克,脂肪2.27克,碳水化合物40.81克,叶酸52.96微克,膳食纤维7.07克,维生素A235.45微克,胡萝卜素1403.8微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.99毫克,维生素C54.45毫克,维生素E2.3毫克,钙56.57毫克,磷145.47毫克,钾701.92毫克,钠1791.11毫克,碘8.32微克,镁52.28毫克,铁2.57毫克,锌1.02毫克,硒11.67微克,铜1.16毫克,锰0.5毫克, 番茄牛尾汤的做法,番茄牛尾汤怎么做