【栗香落瓦蛋糕的做法】
1. 用黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉制成饼干面团；2. 做成直径5厘米的圆放入烤箱，180度烤制20分钟；3. 蛋糕坯打碎，加入奶油、巧克力酱（200克）、朗姆酒、提子干、栗子糖浆制成馅料；4. 搓成锥形，粘上核桃仁放冰箱中冻一下；5. 将蛋糕取出在表面浇上巧克力酱放在面团上即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜味
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【栗香落瓦蛋糕的制作材料】
主料：黄油200克 小麦面粉200克 蛋糕300克
辅料：鸡蛋50克 可可粉50克 奶油300克 巧克力300克 果糖浆30克 核桃30克 葡萄干25克
调料：白砂糖100克 朗姆酒15克
【栗香落瓦蛋糕怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
【栗香落瓦蛋糕小贴士】
【栗香落瓦蛋糕的热量】
能量8810.35千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质97.2克,脂肪653.94克,碳水化合物661.13克,叶酸134.03微克,膳食纤维23.5克,胆固醇1511.5毫克,维生素A1278.5微克,胡萝卜素579微克,硫胺素1.52毫克,核黄素0.94毫克,烟酸11.49毫克,维生素C1.55毫克,维生素E36.92毫克,钙738.8毫克,磷1610.2毫克,钾2755.25毫克,钠1513.94毫克,碘22.52微克,镁421.05毫克,铁23.58毫克,锌8.85毫克,硒77.18微克,铜7.03毫克,锰6.37毫克, 栗香落瓦蛋糕的做法，栗香落瓦蛋糕怎么做