【椰菜肉松的做法】
1.椰菜切成三寸段状，洗净滴水备用。 2.瘦肉剁碎加入调味料（酱油5克、白糖3克）略腌。 3.烧红锅，下油，加入椰菜炒匀，加少许水，将椰菜煮至八成熟，盛起。再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉茸兜香至熟。再将椰菜回锅，下盐调味，便可上碟。【说明】
工艺：清炒
口味：咸鲜味
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【椰菜肉松的制作材料】
主料：圆白菜240克 猪肉(瘦)150克
辅料：
调料：大蒜（白皮）5克 酱油5克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 植物油15克
【椰菜肉松怎么做好吃】
椰菜就是圆白菜。
【椰菜肉松小贴士】
【椰菜肉松的热量】
能量305.8千卡,蛋白质34.58克,脂肪9.8克,碳水化合物22.42克,叶酸62.31微克,膳食纤维2.48克,胆固醇121.5毫克,维生素A95.05微克,胡萝卜素169.5微克,硫胺素0.89毫克,核黄素0.23毫克,烟酸9.03毫克,维生素C96.35毫克,维生素E1.76毫克,钙132.65毫克,磷362.69毫克,钾791.85毫克,钠440.54毫克,碘2.67微克,镁75.44毫克,铁6.53毫克,锌5.2毫克,硒16.78微克,铜0.28毫克,锰0.56毫克, 椰菜肉松的做法，椰菜肉松怎么做