【口蘑竹荪汤的做法】
1. 竹荪、口蘑洗净，漂入清水中浸透；2. 竹荪放入开水锅氽一下，除去异味；3. 捞出竹荪，切成3厘米左右的长段；4. 口蘑切成薄片；5. 鸡汤500克入锅置火上，加盐，用大火烧开；6. 放入氽熟的绿叶菜（小白菜）、竹荪、口蘑片；7. 烧开后，装入汤碗，浇上鸡油即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【口蘑竹荪汤的制作材料】
主料：竹荪(干)30克 口蘑30克 小白菜20克
辅料：
调料：盐3克 鸡油5克
【口蘑竹荪汤怎么做好吃】
竹荪可提前泡一下，但氽水不可太久，以免损失营养。
【口蘑竹荪汤小贴士】
此汤色泽分明、清香鲜醇、四季可用、夏季尤宜、可清热泻火、降压镇静。
【口蘑竹荪汤的热量】
能量122.1千卡,蛋白质17.25克,脂肪1.98克,碳水化合物28.11克,叶酸8.72微克,膳食纤维19.3克,维生素A56微克,胡萝卜素336微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.57毫克,烟酸16.16毫克,维生素C5.6毫克,维生素E2.71毫克,钙74.76毫克,磷590.4毫克,钾4532.42毫克,钠1210.59毫克,碘2微克,镁87.96毫克,铁11.57毫克,锌3.48毫克,硒1.52微克,铜2.54毫克,锰4.39毫克, 口蘑竹荪汤的做法，口蘑竹荪汤怎么做