【豇豆饺的做法】
1.鲜猪肉绞成肉馅；豇豆洗净后去掉两头老的部分，再切成细粒。 2.把豇豆粒放入盛器中用盐3克略腌，再用手捏，用清水漂清，捞出挤干。3.加入油、盐、味精、葱花、姜末，再与鲜肉馅拌匀即可豇豆馅。 4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。【说明】
工艺：煮
口味：本味咸鲜
标签： 【快餐/主食】
【豇豆饺的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)250克 豇豆250克 小麦面粉250克
辅料：
调料：大葱10克 姜5克 植物油20克 味精2克 盐5克 鸡蛋75克
【豇豆饺怎么做好吃】
【豇豆饺小贴士】
【豇豆饺的热量】
能量2040.21千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质90.5克,脂肪106.16克,碳水化合物201.72克,叶酸320.3微克,膳食纤维15.38克,胆固醇638.75毫克,维生素A328微克,胡萝卜素639.9微克,硫胺素1.97毫克,核黄素0.96毫克,烟酸17.27毫克,维生素C48毫克,维生素E14.03毫克,钙212.75毫克,磷1081.33毫克,钾1407.03毫克,钠2390.76毫克,碘27.65微克,镁254.04毫克,铁8.45毫克,锌7.89毫克,硒61.2微克,铜0.78毫克,锰1.5毫克, 豇豆饺的做法，豇豆饺怎么做