马兰头炒猪肝的做法，马兰头炒猪肝怎样做？

【马兰头炒猪肝的做法】

1.把马兰头择去杂质用水洗净，切段。将猪肝洗净，切成片，备用；葱洗净切葱花。2.将油锅先刷净，烧热，放入猪油，油热之后，猪肝投入锅内煸炒，加入酱油、葱煸炒，放入料酒、精盐和少量水，炒至猪肝熟透且入味时，加入马兰头直炒至少味，加入适量味精，出锅即成。

【说明】

工艺：生炒

口味：原本味

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【马兰头炒猪肝的制作材料】

主料：马兰250克 猪肝100克

辅料：

调料：料酒5克 盐2克 味精2克 酱油5克 猪油（炼制）20克 大葱5克

【马兰头炒猪肝怎么做好吃】

马兰又称马兰头。

【马兰头炒猪肝小贴士】

补肝明目、补气养血。

【马兰头炒猪肝的热量】

能量373.96千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质26.36克,脂肪25.64克,碳水化合物14.66克,叶酸425.68微克,膳食纤维4.13克,胆固醇198.6毫克,维生素A7357.95微克,胡萝卜素5103.2微克,硫胺素0.38毫克,核黄素2.36毫克,烟酸12.23毫克,维生素C65.15毫克,维生素E3.7毫克,钙182.39毫克,磷349.53毫克,钾970.21毫克,钠1344.32毫克,碘0.12微克,镁67.78毫克,铁29.7毫克,锌5.94毫克,硒28.11微克,铜0.35毫克,锰1.2毫克, 马兰头炒猪肝的做法，马兰头炒猪肝怎么做