【蔬菜豆腐泥的做法】
1. 将胡萝卜去皮洗净；2. 将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；3. 水与胡萝卜及豌豆料放入小锅；4. 嫩豆腐边捣碎边加入小锅内；5. 锅内再加入少许酱油，煮至汤汁变少；6. 最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【美容养颜食谱】 【学龄前儿童食谱】 【老人食谱】 【肠炎食谱】
【蔬菜豆腐泥的制作材料】
主料：豆腐(北)200克 豌豆50克
辅料：胡萝卜10克 鸡蛋黄20克
调料：酱油3克
【蔬菜豆腐泥怎么做好吃】
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
【蔬菜豆腐泥小贴士】
【蔬菜豆腐泥的热量】
能量345.69千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质25.41克,脂肪22.01克,碳水化合物18.46克,叶酸121.38微克,膳食纤维7.22克,胆固醇302毫克,维生素A184.9微克,胡萝卜素583微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.5毫克,维生素C8.3毫克,维生素E18.46毫克,钙248.08毫克,磷344.32毫克,钾426.11毫克,钠206.03毫克,碘0.52微克,镁161.78毫克,铁5.51毫克,锌2.94毫克,硒11.3微克,铜0.3毫克,锰0.53毫克, 蔬菜豆腐泥的做法，蔬菜豆腐泥怎么做