【猪肺萝卜粥的做法】
1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜，捞出，沥干水分；2. 将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净，煮熟成细丝；3. 白萝卜洗净，去皮，切成细丝；4. 炒锅烧热，放入香油，下猪肺丝、白萝卜丝煸炒片刻；5. 葱、姜洗净切末；6. 加料酒、葱末、姜末、盐、味精炒匀，盛入碗内备用；7. 锅中加入冷水约1000毫升，放入糯米，先用旺火烧沸；8. 再用小火煮至米烂汤浓，加猪肺丝、白萝卜丝稍煮，撒上胡椒粉即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【猪肺萝卜粥的制作材料】
主料：糯米100克 猪肺100克
辅料：白萝卜50克
调料：料酒10克 盐3克 香油3克 味精1克 胡椒粉1克 小葱5克 姜5克
【猪肺萝卜粥怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【猪肺萝卜粥小贴士】
【猪肺萝卜粥的热量】
能量478.94千卡,蛋白质20.59克,脂肪8.02克,碳水化合物82.7克,叶酸33.71微克,膳食纤维1.53克,胆固醇290毫克,维生素A20微克,胡萝卜素61.1微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.33毫克,维生素C11.75毫克,维生素E4.32毫克,钙56.63毫克,磷295.31毫克,钾457.4毫克,钠1376.05毫克,碘0.08微克,镁71.51毫克,铁7.22毫克,锌2.96毫克,硒13.98微克,铜0.37毫克,锰1.82毫克, 猪肺萝卜粥的做法，猪肺萝卜粥怎么做