【鹅血养阴汤的做法】
1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血，加入煮沸的汤中稍煮片刻，加入黄酒和精盐调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【鹅血养阴汤的制作材料】
主料：鹅肉50克 鹅血100克
辅料：山药30克 北沙参15克 玉竹15克
调料：料酒5克 盐2克
【鹅血养阴汤怎么做好吃】
料酒又称黄酒。
【鹅血养阴汤小贴士】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
【鹅血养阴汤的热量】
能量142.3千卡,蛋白质9.52克,脂肪10.01克,碳水化合物3.72克,叶酸2.34微克,膳食纤维0.24克,胆固醇37毫克,维生素A21.9微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.54毫克,维生素C1.5毫克,维生素E0.18毫克,钙7.24毫克,磷82.2毫克,钾180.18毫克,钠821.2毫克,镁15.04毫克,铁2.01毫克,锌0.77毫克,硒9.02微克,铜0.29毫克,锰0.06毫克, 鹅血养阴汤的做法，鹅血养阴汤怎么做