【丝瓜肉丸汤的做法】
1. 猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀；2. 将猪绞肉做成丸状；3. 丝瓜去皮，切成薄片；4. 清汤煮滚，先入肉丸等滚开；5. 后加丝瓜片，续煮20分钟即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【气血双补食谱】 【滋阴食谱】 【夏季养生食谱】 【营养不良食谱】
【丝瓜肉丸汤的制作材料】
主料：丝瓜300克 猪肉(瘦)300克
辅料：淀粉(玉米)50克
调料：姜10克 味精2克 盐6克 酱油15克
【丝瓜肉丸汤怎么做好吃】
时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。
【丝瓜肉丸汤小贴士】
【丝瓜肉丸汤的热量】
能量680.41千卡,蛋白质66.27克,脂肪19.33克,碳水化合物62.68克,叶酸49.55微克,膳食纤维2.15克,胆固醇243毫克,维生素A179.8微克,胡萝卜素287微克,硫胺素1.71毫克,核黄素0.46毫克,烟酸17.99毫克,维生素C15.4毫克,维生素E1.68毫克,钙84.92毫克,磷699.68毫克,钾1344.97毫克,钠3570.35毫克,碘5.46微克,镁139.06毫克,铁13.71毫克,锌9.88毫克,硒31.77微克,铜0.58毫克,锰0.81毫克, 丝瓜肉丸汤的做法，丝瓜肉丸汤怎么做