【猪肉青菜粥的做法】
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 青菜洗净，切成蓉。3. 猪肉洗净切末。4. 锅内下入适量色拉油烧热，放入猪肉末炒散，加入酱油和冷水，再将粳米放入，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粳米熟烂，最后将菜末加入略煮，以味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【快餐/主食】
【猪肉青菜粥的制作材料】
主料：粳米100克 油菜100克 猪肉(瘦)50克
辅料：
调料：酱油3克 味精1克 色拉油5克
【猪肉青菜粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【猪肉青菜粥小贴士】
【猪肉青菜粥的热量】
能量487.02千卡,蛋白质20.22克,脂肪9.19克,碳水化合物82.53克,叶酸50.25微克,膳食纤维1.71克,胆固醇40.5毫克,维生素A125微克,胡萝卜素620微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.24毫克,烟酸4.7毫克,维生素C36毫克,维生素E5.65毫克,钙125.03毫克,磷260.66毫克,钾469.65毫克,钠341.36毫克,碘0.92微克,镁73.25毫克,铁4.09毫克,锌3.38毫克,硒8.09微克,铜0.31毫克,锰1.64毫克, 猪肉青菜粥的做法，猪肉青菜粥怎么做