【三丝豆苗汤的做法】
1. 豌豆苗摘下嫩头，洗净沥干，沸水焯一下；2. 煮熟的笋、香菇、胡萝卜均切丝；姜洗净去皮切成末；3. 锅中放入清汤，烧沸，先放入笋焯一下，捞起，再下香菇、胡萝卜，捞起；4. 三丝及豆苗均盛入汤盆，锅内另放素汤，加入盐、料酒、姜末、味精煮沸，淋入香油，盛入汤盆即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【三丝豆苗汤的制作材料】
主料：豌豆苗15克 竹笋20克 香菇（鲜）20克 胡萝卜20克
辅料：
调料：料酒5克 盐3克 姜5克 味精2克 香油5克
【三丝豆苗汤怎么做好吃】
【三丝豆苗汤小贴士】
【三丝豆苗汤的热量】
能量72.41千卡,蛋白质2.63克,脂肪5.28克,碳水化合物5.26克,叶酸10.07微克,膳食纤维1.66克,维生素A205.75微克,胡萝卜素1234.55微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.85毫克,维生素C14.05毫克,维生素E3.95毫克,钙18.61毫克,磷40.18毫克,钾168.35毫克,钠1360.7毫克,镁10.75毫克,铁1.12毫克,锌0.4毫克,硒0.89微克,铜0.1毫克,锰0.62毫克, 三丝豆苗汤的做法，三丝豆苗汤怎么做