【豆腐鲷鱼汤的做法】
1. 海带芽泡水5分钟；2. 豆腐切片；3. 鲷鱼（加吉鱼）去骨，切片用料酒泡着；4. 鲷鱼上面铺上姜丝，蒸约10分钟备用；5. 高汤加1碗水放入海带芽，20分钟后加入豆腐，调味料，烧开后放入蒸好的鲷鱼融入汤里即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【豆腐鲷鱼汤的制作材料】
主料：豆腐(北)200克 加吉鱼350克
辅料：海带(鲜)100克
调料：鸡精3克 盐4克 料酒10克 香油5克 胡椒粉2克 姜5克
【豆腐鲷鱼汤怎么做好吃】
新鲜的鱼类与豆腐总是非常好的搭配。
【豆腐鲷鱼汤小贴士】
【豆腐鲷鱼汤的热量】
能量741.94千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质83.03克,脂肪37.94克,碳水化合物33.79克,叶酸81.8微克,膳食纤维17.1克,胆固醇227.65毫克,维生素A120.6微克,胡萝卜素471.7微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.42毫克,烟酸14.16毫克,维生素C0.2毫克,维生素E26.44毫克,钙1064.51毫克,磷1321.67毫克,钾1190.53毫克,钠5029.18毫克,碘946.16微克,镁302.9毫克,铁13.68毫克,锌10.69毫克,硒116.05微克,铜0.49毫克,锰1.27毫克, 豆腐鲷鱼汤的做法，豆腐鲷鱼汤怎么做