【番茄腰花汤的做法】
1. 先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜，葱头切成片，芹菜切成丝；2. 酸黄瓜去皮，去籽，切成片；3. 起小汤锅一个放入黄油，把黄油烧热下葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，随后下入胡椒粒，香叶，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱炒出红油倒入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；4. 牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，氽一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味见开即可，上汤时，将香桃片取出。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
标签： 【私家菜】
【番茄腰花汤的制作材料】
主料：牛腰子125克
辅料：胡萝卜30克 芹菜15克 酸黄瓜30克 洋葱（白皮）30克
调料：番茄酱15克 黄油15克 味精1克 白砂糖25克 胡椒1克 盐3克 香叶1克
【番茄腰花汤怎么做好吃】
【番茄腰花汤小贴士】
【番茄腰花汤的热量】
能量423.7千卡,蛋白质22.53克,脂肪17.95克,碳水化合物44.56克,叶酸10.41微克,膳食纤维1.51克,胆固醇413.15毫克,维生素A318.9微克,胡萝卜素1254.6微克,硫胺素0.35毫克,核黄素1.11毫克,烟酸10.94毫克,维生素C8.1毫克,维生素E1.4毫克,钙78.93毫克,磷333.21毫克,钾566.25毫克,钠1532.5毫克,碘0.46微克,镁43.31毫克,铁14.15毫克,锌3.22毫克,硒89微克,铜0.35毫克,锰0.44毫克, 番茄腰花汤的做法，番茄腰花汤怎么做