【炖银耳肉的做法】
银耳泡发，瘦肉切片，与大枣同炖至烂熟，加精盐适量调味即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【炖银耳肉的制作材料】
主料：猪肉(瘦)100克 银耳(干)40克
辅料：枣（干）15克
调料：
【炖银耳肉怎么做好吃】
1. 益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食者。2. 银耳味甘、淡、性平，含有丰富的胶质和多种给生素等，能养阴益胃；瘦肉、大枣能补脾益气、滋阴解腻。相佐共秦健脾益气、养阴生津之功。
【炖银耳肉小贴士】
【炖银耳肉的热量】
能量262.6千卡,蛋白质24.78克,脂肪6.84克,碳水化合物38.59克,叶酸15.4微克,膳食纤维13.09克,胆固醇81毫克,维生素A47.5微克,胡萝卜素21.5微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.22毫克,烟酸7.56毫克,维生素C2.1毫克,维生素E0.84毫克,钙30毫克,磷344.25毫克,钾1018.8毫克,钠91.27毫克,碘1.7微克,镁52毫克,铁4.98毫克,锌4.3毫克,硒10.83微克,铜0.18毫克,锰0.16毫克, 炖银耳肉的做法，炖银耳肉怎么做