【羚羊丝煲鲍鱼汤的做法】
1. 将鲍鱼壳,肉分离。2. 鲍鱼壳用水擦洗,鲍鱼肉去掉污秽部分,用水洗净,切成片状。3. 羚羊角丝用纱布袋盛载。4. 陈皮用水洗净,浸透。5. 加水入瓦煲内,煲至水滚。6. 放入全部材料,用中火煲3小时。7. 加入细盐调味,即可饮用。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【羚羊丝煲鲍鱼汤的制作材料】
主料:鲍鱼150克
辅料:陈皮5克 羚羊角4克
调料:盐3克
【羚羊丝煲鲍鱼汤怎么做好吃】
1. 此汤可清热养阴,平肝熄风,益眼明目。日常用此汤佐膳,可以清热气,预防高血压,头痛不适等症状。2. 如患肝风内动,风热痰盛,目斜视,烦躁,失眠,心情郁结,高血压头痛,都可用此汤佐膳作食疗。
【羚羊丝煲鲍鱼汤小贴士】
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
【羚羊丝煲鲍鱼汤的热量】
能量139.9千卡,蛋白质19.3克,脂肪1.27克,碳水化合物13.85克,膳食纤维1.04克,胆固醇363毫克,维生素A39.4微克,胡萝卜素20.4微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.26毫克,烟酸0.4毫克,维生素C0.35毫克,维生素E3.64毫克,钙403.76毫克,磷119.75毫克,钾213.72毫克,钠4197.93毫克,镁94.21毫克,铁34.4毫克,锌2.68毫克,硒32.32微克,铜1.12毫克,锰0.65毫克, 羚羊丝煲鲍鱼汤的做法,羚羊丝煲鲍鱼汤怎么做