【银丝菠菜的做法】
1. 将细粉丝洗净，沥干水；2. 菠菜洗净切成段；3. 勺内加宽油烧热，放入粉丝炸至酥香捞出，放在盘内；4. 勺内留油30克，放入姜末炝锅；5. 下菠菜段旺火煸炒，加精盐、白糖、味精炒匀；6. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾薄芡，出勺盛在粉丝上即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【银丝菠菜的制作材料】
主料：菠菜300克
辅料：粉丝100克 淀粉(玉米)10克
调料：盐3克 味精2克 白砂糖1克 姜5克
【银丝菠菜怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
【银丝菠菜小贴士】
【银丝菠菜的热量】
能量452.91千卡,蛋白质9.59克,脂肪1.14克,碳水化合物107.74克,叶酸263.88微克,膳食纤维6.34克,维生素A1462.4微克,胡萝卜素8768.5微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.36毫克,烟酸2.36毫克,维生素C96.2毫克,维生素E5.22毫克,钙235.01毫克,磷160.91毫克,钾967.1毫克,钠1608.81毫克,碘72微克,镁188.03毫克,铁15.63毫克,锌2.86毫克,硒6.45微克,铜0.37毫克,锰2.32毫克, 银丝菠菜的做法，银丝菠菜怎么做