【奶油烩鸡块的做法】
1. 将鸡收拾干净切成30块； 2. 鸡块抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻； 3. 蘑菇洗净切成片； 4. 平锅内放入鸡油烧热，下入鸡块煎上色，放入焖锅内； 5. 添入适量清水，用旺火煮沸； 6. 加入辣酱油，用小火将鸡肉焖至7成熟； 7. 平锅放入黄油烧热，加入面粉炒出香味，倒入牛奶调匀，再倒入鸡汤调成糊状； 8. 加入奶油、番茄、精盐、胡椒粉煮沸； 9. 过罗后倒入焖锅内搅匀，用小火将鸡块焖熟即可。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
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【奶油烩鸡块的制作材料】
主料：鸡1500克
辅料：蘑菇(鲜蘑)100克 牛奶500克 小麦面粉50克 黄油50克 鸡油100克 奶油100克
调料：番茄酱25克 辣酱油25克 盐8克 胡椒粉5克
【奶油烩鸡块怎么做好吃】
【奶油烩鸡块小贴士】
【奶油烩鸡块的热量】
能量4333.1千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质318.16克,脂肪304.51克,碳水化合物85.02克,叶酸11.65微克,膳食纤维4.59克,胆固醇2022毫克,维生素A1139.5微克,胡萝卜素13微克,硫胺素1.22毫克,核黄素2.46毫克,烟酸90.94毫克,维生素C7毫克,维生素E14.92毫克,钙716.86毫克,磷2935.35毫克,钾5218.57毫克,钠4587.9毫克,碘1.86微克,镁397.31毫克,铁26.21毫克,锌19.87毫克,硒192.27微克,铜2.2毫克,锰0.92毫克, 奶油烩鸡块的做法，奶油烩鸡块怎么做