清炖乳鸽的做法,清炖乳鸽怎样做?

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清炖乳鸽的做法,清炖乳鸽怎样做?

清炖乳鸽的做法

1. 乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;2. 莲子用清水浸透去皮;3. 先将莲子放入炖盅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。

说明

工艺:清炖

口味:咸鲜味

标签: 【气血双补食谱】 【私家菜】 【补虚养身食谱】 【心调养食谱

清炖乳鸽的制作材料

主料:雏鸽500克

辅料:莲子40克 山药(干)20克 玉竹10克 桂圆10克

调料:姜5克 盐5克

清炖乳鸽怎么做好吃

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

清炖乳鸽小贴士

清炖乳鸽的热量

能量1971.55千卡,维生素B60.57毫克,蛋白质65.44克,维生素B1239.35微克,脂肪171.54克,碳水化合物43.22克,叶酸43.54微克,膳食纤维1.66克,生物素2微克,维生素A231.7微克,胡萝卜素10.5微克,硫胺素0.52毫克,核黄素1.9毫克,烟酸14.25毫克,维生素C6.5毫克,维生素E5.37毫克,钙4384.25毫克,磷3092.65毫克,钾1247.45毫克,钠5258.56毫克,碘81.5微克,镁205.1毫克,铁11.66毫克,锌13.37毫克,硒61.97微克,铜1.13毫克,锰3.72毫克, 清炖乳鸽的做法,清炖乳鸽怎么做

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