【冬瓜虾仁汤的做法】
1. 将冬瓜去皮，瓤洗净，切成小块；2. 锅内添水，放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜熟烂，加入精盐、味精，淋入香油即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【冬瓜虾仁汤的制作材料】
主料：冬瓜300克
辅料：虾仁50克
调料：香油3克 盐3克
【冬瓜虾仁汤怎么做好吃】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【冬瓜虾仁汤小贴士】
【冬瓜虾仁汤的热量】
能量149.94千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质22.75克,脂肪4.89克,碳水化合物7.21克,叶酸28.26微克,膳食纤维3.3克,胆固醇262.5毫克,维生素A10.5微克,硫胺素0毫克,核黄素0.06毫克,烟酸3.16毫克,维生素C48毫克,维生素E2.94毫克,钙314.16毫克,磷366毫克,钾446.42毫克,钠3633.69毫克,镁148.06毫克,铁5.84毫克,锌2.22毫克,硒37.79微克,铜1.2毫克,锰0.45毫克, 冬瓜虾仁汤的做法，冬瓜虾仁汤怎么做