【芥末拌黄瓜的做法】
1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【芥末拌黄瓜的制作材料】
主料：黄瓜500克
辅料：
调料：香油25克 醋5克 芥末10克 胡椒粉1克 盐3克
【芥末拌黄瓜怎么做好吃】
黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。
【芥末拌黄瓜小贴士】
【芥末拌黄瓜的热量】
能量352.22千卡,蛋白质6.56克,脂肪28.95克,碳水化合物19.09克,叶酸145.48微克,膳食纤维3.24克,维生素A78.3微克,胡萝卜素469.6微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.57毫克,维生素C45毫克,维生素E18.43毫克,钙67.13毫克,磷59.52毫克,钾56.11毫克,钠1193.34毫克,碘0.08微克,镁34.09毫克,铁2.19毫克,锌0.48毫克,硒7.13微克,铜0.07毫克,锰0.48毫克, 芥末拌黄瓜的做法，芥末拌黄瓜怎么做