痛风食谱家常菜谱大全

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蜇皮拌白菜

【工艺】:拌

【口味】:咸酸味

【标签】:私家菜 痛风食谱 便秘食谱 痔疮食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1.白菜心洗净 ,顶刀切成细丝;蜇皮切成细丝,放开水中烫一下捞出,投凉;菠菜梗烫一下,投凉,切成2厘米长的段。2.白菜丝摆在盘内垫底,放上蜇皮丝、菠菜梗、虾米、香菜,食用时浇上香油、酱油、醋即可。

甜面酱拌黄瓜丁

【工艺】:拌

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 糖尿病食谱 痛风食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 黄瓜冼净,剖开,挖去籽,切成小丁;2. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;3. 香菜和小葱洗净,切成小丁;4. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内,加精盐、味精拌匀;5. 炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟,加入青辣椒丁,炒匀停火;6. 将酱铲入黄瓜丁盘内,拌匀即可。

豌豆烧茄子

【工艺】:焦溜

【口味】:家常味

【标签】:痛风食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱 家常菜

【做法】:1.将茄子削去皮,切成3厘米厚的大片,然后从中间切2刀,顶刀片成菱形状,用热油炸成金黄色备用。2.葱、姜、蒜都切成菱形片;豌豆用开水烫一下,过凉。3.碗内放入味精、料酒、糖、酱油和少许盐,加入鸡汤50毫升、水淀粉、葱、姜、蒜,对成碗汁。4.锅内倒入花生油烧热,把炸好的茄子再过一遍油取出;锅内留少许底油烧热,倒入豌豆,边炒边下入炸好的茄子,倒入碗汁,淋上香油即成。

油炝茭瓜

【工艺】:炝

【口味】:椒麻味

【标签】:湖南菜 痛风食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 茭瓜(西葫芦)剥去外皮削去内瓤,用刀滚切成三角块,下入开水锅内氽一下,即捞出装盘;2. 将香油烧沸,下入花椒子,炸出香味后捞出不要;3. 然后下入茭瓜,再放入上列调料稍焖,收汁后取出晾凉; 4. 食用时,装入盘内,淋上香油即成。

黄瓜海蜇

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 痛风食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱

【做法】:黄瓜和生姜分别洗净后切成细丝;水发海蜇放入清水中浸泡,切成细丝后,再放入清水中浸泡,去净盐分和矾,放入热水锅中焯一下,捞出沥干,放入盆中,加入黄瓜丝、生姜丝、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即成。

芝麻南瓜饼

【工艺】:碎屑料炸

【口味】:炸烧味

【标签】:私家菜 学生膳食 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。2. 将南瓜放入蒸锅中节熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,再拍上芝麻。3. 坐锅点火倒油,待油四成热时,将圆饼放入,炸至金黄色捞出装盘即成。

木须瓜片

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 痛风食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 糖尿病食谱

【做法】:1. 将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;2. 把鸡蛋打入碗内,搅开;3. 将葱、姜洗净切成末;4. 黄瓜洗净,斜刀切成薄片;5. 黄花切段;6. 炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;7. 原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。

酸辣洋葱

【工艺】:生炒

【口味】:酸辣味

【标签】:私家菜 高血压食谱 痛风食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱

【做法】:1.将洋葱剥去老皮,洗净后切成菱形小丁;辣椒洗净后切成菱形丁。2.炒锅内倒入植物油,上火烧热后,将辣椒倒入炒香,再加入洋葱炒片刻,放入盐、白糖、味精,最后烹入白醋、陈醋,翻炒均匀即可出锅。

青椒炒黄瓜

【工艺】:生炒

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱

【做法】:1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净,去把、去籽,切成2厘米见方的片;黄瓜洗净,去把,切成斜刀片。2.青椒用沸水烫一下,控水。3.旺火坐净油勺,烧热,放猪油;下面酱略炒,放葱末,将青椒下勺,煸一下;再下入黄瓜片、盐和味精,烹入酱油,煸炒几遍,颠抖出勺即成。

凉拌酸辣白菜

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:私家菜 减肥瘦身食谱 高血压食谱 便秘食谱 利尿食谱 痛风食谱

【做法】:1.白菜切成0.33厘米宽的条,再切成3.3厘米长的段,入碗内,下盐3.5克,用手拌匀,腌十几分钟,用手将菜挤干,散放在另一个碗内。2.锅放火上,添入香油,油热时,葱、姜、辣椒下锅,用勺煸炒,加入余盐和醋、白糖、水少许,汁沸时,浇在白菜上,拌匀即成。

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