羊肝炒饭的做法,羊肝炒饭怎样做?

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羊肝炒饭的做法,羊肝炒饭怎样做?

羊肝炒饭的做法

1. 将羊肝、黄瓜切丁;2. 羊肝丁用料酒5克、葱姜汁5克及胡椒粉拌匀;3. 再用淀粉25克拌匀上浆;4. 勺内加油四成熟,下入羊肝丁滑炒至熟;5. 下入黄瓜丁炒熟;6. 再下入洗好的枸杞子翻匀;7. 烹入(料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜米)兑成的汁炒匀;8. 最后下入米饭炒出味,出勺装盘即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【肝调养食谱】 【青少年食谱】 【明目食谱】 【营养不良食谱

羊肝炒饭的制作材料

主料:米饭(蒸)200克

辅料:羊肝100克 黄瓜100克 枸杞子5克

调料:料酒15克 姜汁10克 葱汁10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 鸡精3克 淀粉(玉米)25克 大蒜(白皮)10克 猪油(炼制)10克

羊肝炒饭怎么做好吃

营养保健,滋肝明目。

羊肝炒饭小贴士

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

羊肝炒饭的热量

能量595.43千卡,蛋白质26.56克,脂肪14.59克,碳水化合物91.61克,叶酸255.83微克,膳食纤维2.12克,胆固醇358.45毫克,维生素A21071.55微克,胡萝卜素581.1微克,硫胺素0.31毫克,核黄素1.88毫克,烟酸26.68毫克,维生素C12.1毫克,维生素E30.65毫克,钙36.32毫克,磷455.18毫克,钾359.58毫克,钠2052.65毫克,碘42.18微克,镁53.94毫克,铁11.66毫克,锌5.52毫克,硒19.8微克,铜4.73毫克,锰1.54毫克, 羊肝炒饭的做法,羊肝炒饭怎么做

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