酸菜肉丝的做法,酸菜肉丝怎样做?

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酸菜肉丝的做法,酸菜肉丝怎样做?

酸菜肉丝的做法

1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。3.烧红锅落油爆香蒜茸,倒下酸菜,炒匀,下调味料,将瘦肉回锅炒匀,即可上碟。

说明

工艺:生炒

口味:酸咸味

标签: 【私家菜】 【贫血食谱】 【健脾开胃食谱】 【青少年食谱

酸菜肉丝的制作材料

主料:酸白菜250克 猪肉(瘦)120克

辅料:辣椒(红、尖)50克

调料:胡椒粉1克 酱油10克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖10克 大蒜(白皮)5克

酸菜肉丝怎么做好吃

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

酸菜肉丝小贴士

酸菜肉丝的热量

能量295.82千卡,蛋白质28.67克,脂肪8.18克,碳水化合物29.65克,叶酸9.72微克,膳食纤维2.96克,胆固醇97.2毫克,维生素A181.65微克,胡萝卜素772.1微克,硫胺素0.72毫克,核黄素0.22毫克,烟酸8.48毫克,维生素C77.35毫克,维生素E2.83毫克,钙156.47毫克,磷398.57毫克,钾792.49毫克,钠754.99毫克,碘2.36微克,镁108.93毫克,铁9.46毫克,锌4.83毫克,硒15.89微克,铜0.31毫克,锰0.46毫克, 酸菜肉丝的做法,酸菜肉丝怎么做

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