猴头菇饺的做法，猴头菇饺怎样做？

【猴头菇饺的做法】

1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将冬笋去壳后放入沸水锅内煮熟捞出，先切成片后切成丝，再切成粒。猴头菇放入沸水锅内焯水后捞出，然后切成片，再剁成细粒。3.猴头菇粒中加入调味料和葱花拌匀。冬笋粒也加入调味料拌匀。与猴头菇粒一起拌入鲜肉馅后拌匀即成。4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

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【猴头菇饺的制作材料】

主料：猪肉(肥瘦)250克 猴头菇100克 冬笋150克 小麦面粉250克

辅料：

调料：大葱10克 香油5克 盐5克 味精2克 鸡蛋75克

【猴头菇饺怎么做好吃】

【猴头菇饺小贴士】

【猴头菇饺的热量】

能量2083.56千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质91.34克,维生素B120.6微克,脂肪110.72克,碳水化合物201.12克,叶酸155.22微克,膳食纤维14.89克,胆固醇638.75毫克,维生素D2微克,维生素A241.1微克,胡萝卜素126.4微克,硫胺素1.92毫克,核黄素0.89毫克,烟酸14.83毫克,维生素C5.8毫克,维生素E7毫克,钙195.9毫克,磷1043.58毫克,钾1120.28毫克,钠2559.73毫克,碘27.65微克,镁179.34毫克,铁10.09毫克,锌6.93毫克,硒60.6微克,铜0.48毫克,锰0.45毫克, 猴头菇饺的做法，猴头菇饺怎么做