油菜鸽子羹的做法,油菜鸽子羹怎样做?

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油菜鸽子羹的做法,油菜鸽子羹怎样做?

油菜鸽子羹的做法

1. 将鸽子宰杀,去毛,内脏及脚爪,洗净;2. 鸽子放入沸水锅中汆一下,捞出剔骨切丁;3. 鸡肉洗净,入沸水锅中氽一下,切丁;4. 油菜洗净,放入沸水锅中烫熟;5. 锅中加入鸡汤,放入鸽肉丁、鸡肉丁、盐,煮至肉熟烂,用湿淀粉勾稀芡;6. 加入油菜,撒上胡椒粉、葱末即成;

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【夏季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【气血双补食谱

油菜鸽子羹的制作材料

主料:雏鸽300克

辅料:油菜50克 鸡肉50克

调料:盐2克 胡椒粉1克 小葱3克 淀粉(玉米)10克

油菜鸽子羹怎么做好吃

本品需鸡汤约350克。

油菜鸽子羹小贴士

油菜鸽子羹的热量

能量1189.79千卡,维生素B60.33毫克,蛋白质44.71克,维生素B1223.61微克,脂肪107.29克,碳水化合物11.97克,叶酸30.72微克,膳食纤维0.62克,胆固醇53毫克,维生素A217.8微克,胡萝卜素335.8微克,硫胺素0.29毫克,核黄素1.19毫克,烟酸10.73毫克,维生素C18.63毫克,维生素E3.31毫克,钙2660.92毫克,磷1821.5毫克,钾726.41毫克,钠2808.16毫克,碘55.18微克,镁85.96毫克,铁7.85毫克,锌7.95毫克,硒42.38微克,铜0.35毫克,锰0.27毫克, 油菜鸽子羹的做法,油菜鸽子羹怎么做

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