黄瓜海蜇的做法,黄瓜海蜇怎样做?

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黄瓜海蜇的做法,黄瓜海蜇怎样做?

黄瓜海蜇的做法

黄瓜和生姜分别洗净后切成细丝;水发海蜇放入清水中浸泡,切成细丝后,再放入清水中浸泡,去净盐分和矾,放入热水锅中焯一下,捞出沥干,放入盆中,加入黄瓜丝、生姜丝、精盐、味精、醋和香油,拌匀装盘即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜】 【痛风食谱】 【高血压食谱】 【糖尿病食谱】 【动脉硬化食谱

黄瓜海蜇的制作材料

主料:海蜇皮300克 黄瓜200克

辅料:

调料:姜10克 盐5克 味精3克 醋10克 香油5克

黄瓜海蜇怎么做好吃

海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

黄瓜海蜇小贴士

黄瓜海蜇的热量

能量189.14千卡,蛋白质14.24克,脂肪6.38克,碳水化合物19.52克,叶酸58.44微克,膳食纤维1.27克,胆固醇24毫克,维生素A32.8微克,胡萝卜素197微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.22毫克,烟酸1.23毫克,维生素C18.4毫克,维生素E9.88毫克,钙458.5毫克,磷102.22毫克,钾545.42毫克,钠3213.06毫克,镁378.01毫克,铁15.24毫克,锌1.84毫克,硒47微克,铜0.39毫克,锰1.97毫克, 黄瓜海蜇的做法,黄瓜海蜇怎么做

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