牛筋花生汤的做法，牛筋花生汤怎样做？

【牛筋花生汤的做法】

1. 牛蹄筋洗净；2. 花生米洗净； 3. 牛蹄筋与花生米共放沙锅中，加水500毫升，文火炖煮2小时；4. 煮至牛筋与花生熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖，搅匀即可。

【说明】

工艺：煮

口味：甜味

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【牛筋花生汤的制作材料】

主料：牛蹄筋(泡发)100克

辅料：花生仁（生）150克

调料：赤砂糖5克

【牛筋花生汤怎么做好吃】

此汤具有养血补气，强壮筋骨的作用。

【牛筋花生汤小贴士】

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

【牛筋花生汤的热量】

能量888.95千卡,蛋白质43.24克,脂肪66.45克,碳水化合物37.58克,叶酸161.25微克,膳食纤维8.25克,胆固醇10毫克,维生素A12.5微克,胡萝卜素45微克,硫胺素1.08毫克,核黄素0.2毫克,烟酸26.86毫克,维生素C3毫克,维生素E27.14毫克,钙72.35毫克,磷491.55毫克,钾893.5毫克,钠87.32毫克,碘4.05微克,镁272.7毫克,铁5.56毫克,锌4.5毫克,硒11.22微克,铜1.62毫克,锰1.89毫克, 牛筋花生汤的做法，牛筋花生汤怎么做