【桂圆炖母鸡的做法】
1. 将鸡宰杀，去毛去内脏洗净，放入沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段备用。2. 将炖锅内放入鸡、桂圆肉、葱、姜、料酒及适量清水，用小火炖至熟烂，加入盐，调味即可食用。【说明】
工艺：清炖
口味：咸鲜味
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【桂圆炖母鸡的制作材料】
主料：鸡1200克
辅料：桂圆肉25克
调料：大葱5克 姜4克 料酒3克 盐4克
【桂圆炖母鸡怎么做好吃】
适用于失眠、健忘、精神不振、心悸怔忡等症。
【桂圆炖母鸡小贴士】
【桂圆炖母鸡的热量】
能量2085.04千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质232.88克,脂肪113.09克,碳水化合物34.68克,叶酸0.72微克,膳食纤维0.73克,胆固醇1272毫克,维生素A577.67微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.61毫克,核黄素1.34毫克,烟酸69.48毫克,维生素C7.06毫克,维生素E8.04毫克,钙122.86毫克,磷1904.25毫克,钾3062.11毫克,钠2334.91毫克,镁244.39毫克,铁17.9毫克,锌13.28毫克,硒141.89微克,铜1.02毫克,锰0.62毫克, 桂圆炖母鸡的做法，桂圆炖母鸡怎么做