【甜面酱拌豆角的做法】
1.香菜择洗干净切成末；姜洗净去切成末；大蒜剥去外皮斩切成末备用。2.豆角切成四分方丁，用开水烫透，捞出放在冷开水中，晾凉，沥干水分。3.锅内放大豆油烧热，放葱末、姜末、蒜末炝锅，速倒入面酱炒熟出勺，晾凉。4.炒好的面酱倒在豆角上，再加精盐、味精、香菜末，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：酱香味
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【甜面酱拌豆角的制作材料】
主料：四季豆300克
辅料：
调料：甜面酱50克 大豆油70克 香菜10克 盐5克 味精2克 姜5克 大蒜（白皮）5克
【甜面酱拌豆角怎么做好吃】
【甜面酱拌豆角小贴士】
【甜面酱拌豆角的热量】
能量798.11千卡,蛋白质10.02克,脂肪71.51克,碳水化合物34.4克,叶酸15.06微克,膳食纤维5.51克,维生素A128.45微克,胡萝卜素771微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.3毫克,烟酸2.5毫克,维生素C23.35毫克,维生素E70.09毫克,钙166.1毫克,磷207.98毫克,钾523.43毫克,钠3213.16毫克,碘4.95微克,镁102.89毫克,铁8.19毫克,锌2.27毫克,硒4.5微克,铜0.55毫克,锰1.44毫克, 甜面酱拌豆角的做法，甜面酱拌豆角怎么做