香菇牛肉粥的做法,香菇牛肉粥怎样做?

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香菇牛肉粥的做法,香菇牛肉粥怎样做?

香菇牛肉粥的做法

1. 将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;2. 牛肉洗净切丝;3. 粳米淘洗干净;4. 葱切末,姜切片,备用;5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟;6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【补虚养身食谱】 【健脾开胃食谱】 【补血食谱】 【烧伤食谱

香菇牛肉粥的制作材料

主料:粳米50克 香菇(鲜)60克 牛肉(前腿)30克

辅料:

调料:大葱15克 姜10克 猪油(炼制)10克 盐3克 味精3克

香菇牛肉粥怎么做好吃

本方适用于白血球减少症,体虚乏力,劳作易倦,消化不良患者。

香菇牛肉粥小贴士

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

香菇牛肉粥的热量

能量317.89千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质12.5克,脂肪11.09克,碳水化合物45.4克,叶酸26.86微克,膳食纤维2.91克,胆固醇30.6毫克,维生素A8.05微克,胡萝卜素26.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.15毫克,烟酸3.48毫克,维生素C1.45毫克,维生素E1.23毫克,钙24.01毫克,磷152.97毫克,钾159.84毫克,钠1449.96毫克,镁36.67毫克,铁1.87毫克,锌2.56毫克,硒4微克,铜0.23毫克,锰1.24毫克, 香菇牛肉粥的做法,香菇牛肉粥怎么做

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