姜橘椒鱼羹的做法,姜橘椒鱼羹怎样做?

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姜橘椒鱼羹的做法

1. 将鲫鱼去鳃、鳞,剖腹去内脏并洗净;2. 将生姜洗净后切成片与陈皮、胡椒一起装入纱布袋内,扎紧袋后填入鱼腹中后置于锅内;3. 加入适量清水,用武火烧沸,再改用文火炖熟后,加入盐调味即可。

说明

工艺:原炖

口味:咸鲜味

标签: 【胃调养食谱

姜橘椒鱼羹的制作材料

主料:鲫鱼250克

辅料:陈皮10克 香菜10克

调料:盐2克 姜10克 胡椒10克

姜橘椒鱼羹怎么做好吃

本品具有温胃、散寒、止痛之功效,适于急性胃炎患者食用。

姜橘椒鱼羹小贴士

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

姜橘椒鱼羹的热量

能量293.2千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质47.07克,脂肪4.46克,碳水化合物18.99克,叶酸73.23微克,膳食纤维2.69克,胆固醇52.5毫克,维生素A29.9微克,胡萝卜素179.8微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.22毫克,烟酸6.64毫克,维生素C5.9毫克,维生素E1.6毫克,钙219.14毫克,磷425.6毫克,钾815.98毫克,钠898.15毫克,碘0.15微克,镁134.34毫克,铁5.54毫克,锌1.63毫克,硒58.73微克,铜0.18毫克,锰0.51毫克, 姜橘椒鱼羹的做法,姜橘椒鱼羹怎么做

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