【菜水的做法】
将菠菜，油菜，菜任选一种，洗净，切碎，将钢精锅放在火上，加入清水，碎菜，盖好锅盖，稍煮，将锅离火，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸味
【菜水的制作材料】
主料：菠菜50克
辅料：
调料：盐1克
【菜水怎么做好吃】
要选用新鲜的蔬菜做原料，菜要切碎，煮烂，只取菜汁，菜汁不要带菜渣。
【菜水小贴士】
用上述蔬菜制成的菜水含有丰富的钙，铁和维生素。
【菜水的热量】
能量12千卡,蛋白质1.3克,脂肪0.15克,碳水化合物2.25克,叶酸43.95微克,膳食纤维0.85克,维生素A243.5微克,胡萝卜素1460微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.3毫克,维生素C16毫克,维生素E0.87毫克,钙33.22毫克,磷23.5毫克,钾155.64毫克,钠435.71毫克,碘12微克,镁29.02毫克,铁1.46毫克,锌0.43毫克,硒0.5微克,铜0.05毫克,锰0.33毫克, 菜水的做法，菜水怎么做