【银耳西瓜羹的做法】
1. 将银耳洗净撕成片；2. 西瓜切丁；3. 勺内加入清水，下入银耳，用小火熬至银耳油罐糯；4. 加入冰糖熬化，撇去浮沫；5. 下入西瓜熬开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡盛入汤碗即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【银耳西瓜羹的制作材料】
主料：西瓜400克
辅料：银耳(干)8克
调料：冰糖50克 淀粉(玉米)10克
【银耳西瓜羹怎么做好吃】
有营养滋补之功效，具有开胃利水之功效。
【银耳西瓜羹小贴士】
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
【银耳西瓜羹的热量】
能量349千卡,蛋白质3.32克,脂肪0.52克,碳水化合物86.73克,叶酸16微克,膳食纤维3.64克,维生素A300.64微克,胡萝卜素1804微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.16毫克,烟酸1.33毫克,维生素C24毫克,维生素E0.5毫克,钙48.18毫克,磷68.02毫克,钾476.34毫克,钠21.35毫克,镁37.92毫克,铁2.63毫克,锌0.76毫克,硒0.99微克,铜0.23毫克,锰0.22毫克, 银耳西瓜羹的做法，银耳西瓜羹怎么做